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熏用花椒◇宜忌

  • 来源:环球华网
  • 作者:佚名
  • 编辑:狸布衣
  • 时间:2018-06-01 09:37:02

简介:花椒是一种常见的食材,平时我们在做饭煲汤的时候都会用的花椒,花椒也是一种很好的调料,花椒的用途很广泛的,除了能健脾开胃以外,花椒中还可以消炎杀菌,但是花椒也并不是适合所有人群,有很多朋友是不能吃花椒的,什么人不能吃花椒呢? 花椒,《神农本草经》列为中品,又名秦椒、蜀椒,为芸香科灌木或小乔木植物花椒的果皮。李时珍日:“秦椒,花椒也,始产于秦,今处处可种。……大于蜀椒”。花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等,对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤......


花椒是一种常见的食材,平时我们在做饭煲汤的时候都会用的花椒,花椒也是一种很好的调料,花椒的用途很广泛的,除了能健脾开胃以外,花椒中还可以消炎杀菌,但是花椒也并不是适合所有人群,有很多朋友是不能吃花椒的,什么人不能吃花椒呢? 

花椒,《神农本草经》列为中品,又名秦椒、蜀椒,为芸香科灌木或小乔木植物花椒的果皮。李时珍日:“秦椒,花椒也,始产于秦,今处处可种。……大于蜀椒”。花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等,对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用;对猪蛔虫有杀灭作用;对局部有麻醉、止痛作用。 

花椒性味辛、热,小毒,归脾、肺、肾经。能温中、止痛和杀虫。《神农本草经》栽花椒主治“除风邪气,温中,去寒痹,坚齿发,久服轻身好颜色,耐老增年通神。”《名医别录》云:“疗瞄痹吐逆疝瘕,去老血,产后余疾腹痛,出汗,利五脏。”

古人有“服椒诀”日:“椒禀五行之气而生,叶青、皮红、花黄、膜白、于黑。其气馨香,其性下行,能使火热下达,不致上熏。芳草之中,功皆不及。”药膳方选:椒醋汤,花椒3克,醋60毫升,煎服。治胆道蛔虫;含嗽,治牙痛。花椒绿豆汤,花椒6克,绿豆一两,煎服。治反胃呕吐。

据大众养生网


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